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역시 먹는 장사 … 푸드테크에 꽂힌 스타트업
당뇨·콩팥병 환자들을 위한 식단 배달 서비스, 안 팔린 음식을 ‘마감 세일’하는 동네 가게를 알려주는 애플리케이션(앱)…. 최근 국내에서도 음식에 정보기술(IT) 등을 접목해
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수제맥주 골라 정기 배달, 마감세일 동네가게 안내 앱…요즘 뜨는 푸드테크 스타트업
당뇨·콩팥병 환자들을 위한 식단 배달 서비스, 안 팔린 음식을 '마감 세일'하는 동네 가게를 알려주는 애플리케이션(앱)…. 최근 국내서도 음식에 정보기술(IT) 등을 접목해
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플로리다 ‘또라이’ 소리 듣던 청춘, 청담동 카페 꿈 이뤘다
한강에서 카약을 타며 석양을 감상하는 프로그램이 2030젊은이들에게 인기다. [SUP코리아 제공] 지난달 중순 직장인 이준영(27)씨는 친구들과 처음으로 서울 한강에서 카약을
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[먹자GO]호텔맥주, 한 병에 1만원 넘지만 없어서 못 판다
습하고 더운 날씨에 불쾌지수가 높아지는 요즘, 생각나는 술은 당연히 시원한 맥주다. 매일 밤 예측불가한 결과로 흥미진진한 2018 러시아월드컵을 보며 마시는 맥주는 그야말로 꿀맛
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[굿모닝 내셔널]과학기술로 부활한 1400년 전 '김유신 갑옷'
복원된 통일신라 시대 비늘갑옷 재현품이 경주시청 시장실에 전시돼 있다. 경주=김정석기자 ━ 김유신 장군의 갑옷?…"최소 지휘관이 입던 것" 경북 경주시 교동 재매정(
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[굿모닝 내셔널]아이들 손잡고 공주로 '밤마실' 갈까요
“이번 주말엔 아이들 손 잡고, 연인과 팔짱 끼고 백제 고도(古都) 충남 공주로 밤마실 갈까요?” 지난달 31일 오후 8시 충남 공주 산성시장 문화공원. 100여 명의 관
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[더,오래] 퇴직한 중년 치킨집 대신 할 수 있는 사업은?
━ 박영재의 은퇴와 Jobs(13) 김윤식(55)씨는 중소기업 경리부장으로 재직하다 지난해 희망퇴직했다. 본인이 그동안 해 왔던 경리, 회계와 관련된 분야의 재취업은 쉽지 않아
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[굿모닝내셔널]'웰메이드 외국명화' 즐감하는 전주영화제작소
전북 전주시 고사동에 있는 전주영화제작소를 드론으로 촬영한 모습. [프리랜서 장정필] "4000원으로 일반 상영관에서는 전혀 볼 수 없는 웰메이드 영화를 즐길 수 있는 '오아시스
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[굿모닝 내셔널]부산 광안리 호텔 28일 밤 빈방 없는 이유?
부산 수영구 광안리해수욕장 앞 한 호텔의 28일자 모든 객실(132실)은 지난 8월 이미 예약이 완료됐다. 객실료는 2인 기준 아침 식사와 와인·과일 등을 포함해 객실 위치에 따
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[굿모닝내셔널]몸 길이 13m 공룡 12마리, 눈 깜빡 가슴 벌렁
대구시 남구 앞산 자락 고산골에 가면 4300㎡ 크기의 평지가 나온다. 2006년 20∼30㎝ 크기의 공룡 발자국 화석 7개가 발견된 곳이다. 공룡 발자국은 1억년 전 중생대
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[별별 마켓 랭킹] 1등은 카스, 그런데 언제까지?
“카스-하이트-맥스-클라우드 순” 1994년 출시할 당시 `카스` 병맥주 포장. 진로 쿠어스 제조 표시가 보인다. [중앙DB] 국내에서 어떤 맥주가 가장 많이 팔리는지를 물으
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[굿모닝 내셔널] '캬아~' 야(夜)시장서 즐기는 수제맥주 축제..."독일 안 부러워"
달콤 쌉싸름한 캐러멜 맛이다. 부드러운 바닐라 향도 난다. 알코올도수 5.3%이지만 목 넘김이 부드럽다. 일반 맥주에서는 느껴보지 못했던 풍미다. 주황을 빼닮은 맥주 빛깔은 오묘
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와인 열기 식고 맥주 열풍 … 수입맥주가 국산 추월 기세
문재인 대통령과 기업인간 만남의 건배주가 전통주나 와인이 아닌 ‘서민 음료’ 맥주라는 것은 화제였지만, 이는 최근의 트렌드를 충실히 반영한 결과다. 일본 만화 『신의 물방울』으로
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와인열풍 식으니 찾아온 맥주 붐, 맥주 시장 지각변동
문재인 대통령과 기업인간 만남의 건배주가 전통주나 와인이 아닌 ‘서민 음료’ 맥주라서 화제를 모았지만, 이는 최근의 트렌드를 충실히 반영한 결과다. 일본 만화 「신의 물방울」으로
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‘핫한’ 해운대 감성 ‘쿨한’ 맥주에 담아냈죠
부산 해운대 동백섬 입구에서 수제맥주 ‘해운대 맥주’를 소개하고 있는 김우진씨. [송봉근 기자] 부산 해운대에 가면 ‘해운대 맥주’가 있다? 그렇다. 수제 맥주 ‘해운대 맥주’가
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수제 ‘해운대 맥주’를 서른살 여성 감각으로 빚었더니 '폭발적 반응’
수제맥주 '해운대'를 개발한 김우진씨가 17일 부산 해운대 동백섬 입구에서 개발 동기를 말하고 있다.송봉근 기자 (2017.7.18.송봉근) 부산 해운대에 가면 ‘
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통행세 대신 투명한 로열티 받는 ‘프랜차이즈 모델’ 만들어야
경기도 부천시에 사는 신 모(62) 씨는 10년 전 무역회사에서 퇴직한 후 줄곧 같은 자리에서 장사하고 있다. 하지만 그간 업종은 프랜차이즈 퓨전 맥줏집, 벌집 삼겹살, 그리고
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[기획]중국 유커 특별대우 없이 대구치맥축제 성공 노린다. 치킨 43만 마리 맥주 30만L 준비완료
지난해 대구에서 열린 치맥페스티벌의 모습. [사진 대구시] "TV가 아니라 페이스북·유튜브 같은 새로운 디지털 플랫폼에 조세호·정준영씨 등 유명 연예인이 출연하는 대구 치맥 예능
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[박정호의 사람 풍경] 잘난 맥주 못난 맥주 없다, 국산은 맛없다는 건 취향 문제
━ 하우스 맥주 시대 연 ‘옥토버훼스트’ 방호권 대표 방호권 대표에게 맥주는 까다로운 친구다. 늘 청결에 신경 써야 한다. “후배 양조사들의 실수로 빚던 맥주를 버린 적도 5
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[라이프 트렌드] 수입·수제 공격 vs 국산 반격 시원한 맥주 전쟁 뜨겁다
맥주 춘추전국시대 한 대형마트의 수제맥주 코너에 벨기에·미국·일본 등 해외 각지의 수제맥주가 즐비해 있다. 올 들어 일부 대형 마트와 편의점에선 수입맥주의 매출이 국산 맥주를 앞
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[맥주의 계절]달서·해운대 등 지명 딴 크래프트 비어 선보여
홈플러스 홈플러스가 지난해 10월 강서맥주를 시작으로 지역맥주를 잇따라 소개하고 있다. 올해 3월에는 달서맥주, 이달에는 해운대 맥주를 모든 점포에서 판매하고 있다. [사진 홈플
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[단독] 신세계-SPC ‘청담동 버거전쟁’…쉐이크쉑 코 앞에 자니로켓 플래그십 스토어
자니로켓 청담점 공사현장과 쉐이크쉑 AK분당점 공사 현장. [사진 각 사]정용진(49) 신세계 부회장과 허희수(39) SPC그룹 부사장이 수제버거를 두고 한 판 자존심 싸움을
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[J가 만난 사람] 맛난 맥주에 인생 걸었다, 한의사 접고 ‘맥덕’의 길로
━ 수제맥주 시장 판도 바꾸는 김희윤 더부스 대표 서울 이태원 경리단길에 자리한 더부스 매장에서 김희윤 대표가 자사의 맥주를 들고 있다. 한의사 출신으로 맥주 마니아인 그의
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[이택희의 맛따라기] 호족반(虎足盤) 독상에 8도 진미 ··· 미쉐린 2스타 솜씨의 ‘설후야연’
개업 1년 반도 안 돼 2017년 ‘미쉐린 가이드’ 별 2개를 받은 ‘권숙수’의 오너셰프 권우중씨가 새로 연 한식 비스트로 ‘설후야연’의 1부(초저녁) 주안상. 5가지 음식(기본